SPANISHTASTE.IT: Il Prosciutto Bellota Pata Negra

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5% di sconto per acquistare un prosciutto Bellota “Pata Negra”

5% di sconto per acquistare un prosciutto Bellota “Pata Negra”

admin 25 April, 20131 April, 2016 Il prosciutto iberico, Prodotti Spanishtaste

Per ringraziare i nostri lettori, vogliamo offrire loro un codice di sconto che permetterà di comprare nel negozio www.spanishtaste.it   un prosciutto Bellota “Pata Negra” con una riduzione del 5%. Bisogna solo inserire il codice “pata5” al momento del pagamento e lo…

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Il Giappone adotta il prosciutto iberico Bellota

Il Giappone adotta il prosciutto iberico Bellota

admin 18 July, 20121 April, 2016 Il prosciutto iberico, Il prosciutto iberico, Il prosciutto Pata Negra, prosciutto bellota

Nell’attualità, in alcuni paesi orientali, è presente la moda dei prodotti tipici “made in Spain” e ora tocca a uno dei nostri prodotti imperdibili: il maiale iberico, uno dei migliori manicaretti della nostra gastronomia. Piazzati nel Giappone, possiamo confermare, senza…

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Informazione per comprare un prosciutto iberico “Pata Negra”

Informazione per comprare un prosciutto iberico “Pata Negra”

admin 3 May, 20121 April, 2016 Il prosciutto Pata Negra

  Di seguito troverete alcuni preziosi consigli per acquistare un prosciutto iberico “Pata Negra” spagnolo (Jamon iberico) di qualità, on-line: Quando si sceglie un prosciutto iberico “Pata Negra”, deve essere riportata chiaramente la qualità di quest’ultimo. Innanzitutto, bisogna verificare la…

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Le diverse parti di un prosciutto Iberico Pata Negra

Le diverse parti di un prosciutto Iberico Pata Negra

admin 3 May, 20121 April, 2016 Il prosciutto iberico

In questa foto è possibile osservare le diverse parti di un prosciutto iberico Pata Negra. Lo stinco (la caña), la coscia (el jarrete), il garretto (la babilla), la punta, il cosciotto (la contra) e il fiocco (la maza). Si tratta di…

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Il prosciutto spagnolo

Il prosciutto spagnolo

admin 14 January, 20091 April, 2016 Il prosciutto iberico

In questo articolo cercheremo di spiegare quali sono le diverse qualità di prosciutto spagnolo esistenti e ne forniremo una breve descrizione. Innanzitutto, abbiamo il prosciutto serrano, il più tipico, che si ottiene da maiali bianchi alimentati in libertà. Può avere…

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Il nostro prosciutto Pata Negra di Jabugo

admin 28 December, 20081 April, 2016 Il prosciutto iberico

    Il paese di Jabugo: Jabugo è una località in provincia di Huelva, situato in Andalusia, nel sud della Spagna. Nel 2007 contava 2435 abitanti. Si estende su un territorio di 25Km² con una densità di popolazione di 99,0…

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La Bellota, (Ghianda) per il prosciutto Pata Negra

admin 29 September, 20081 April, 2016 General

  Con il termine ghianda si indica il frutto delle querce, alberi appartenenti ai generi Quercus (Europa), Lithocarpus (Asia e Nord America) e Cyclobalanopsis (Asia) nella famiglia Fagaceae. È un frutto secco indeiscente del tipo achenio, rivestito solo parzialmente da…

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Il Prosciutto Pata Negra di Jabugo, qualità Bellota, “jamon Iberico”

admin 27 September, 20081 April, 2016 General

Pata Negra è un tipo di prosciutto spagnolo, il prosciutto iberico o “jamon iberico”. Il prosciutto iberico che è fatto con il maiale alimentato con ghianda (bellota) è il prosciutto pata negra di più alta qualità. Pata Negra vuole dire…

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È corretto parlare di prosciutto Pata Negra?

admin 5 September, 20081 April, 2016 Il prosciutto iberico

In realtà il termine “Pata Negra” non è corretto e non si può utilizzare nelle etichette siccome è facile confonderlo. Pata Negra”, letteralmente “zampa nera”, si riferisce, appunto, al colore delle zampe dei maiali di razza iberica. Tuttavia, esistono degli…

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